Балық-адам ағзасы үшін өте маңызды өнім. Ақуызға және пайдалы майларға бай болумен қатар, бұл дәрумендер көзі: -В тобындағы дәрумендер, соның ішінде В12, бұл жүйке жүйесі мен ағзаға оттегін тарататын эритроциттердің түзілуі үшін маңызды. -Сүйектер мен иммундық жүйені сау ұстау үшін қажет D дәрумені. Бұл витамин әсіресе лосось мен скумбрияда көп. -Тірек-қимыл аппаратын құру және остеопороздың алдын алу үшін қажет кальций мен фосфор. -Қалқанша безінің жұмысын қамтамасыз ететін селен мен йод.