Тағамдық қоспалар синтетикалық химиялық немесе табиғи заттар болып табылады, олар ешқашан өздігінен тұтынылмайды, тек дәм, консистенция, түс, иіс, сақтау ұзақтығы, сыртқы түрі сияқты белгілі бір қасиеттерді беру үшін тағамға енгізіледі. Оларды қолданудың орындылығы және ағзаға әсері туралы әлі де әңгумелер жүргізілуде. Осы жағдай аясында 02.02 химия мұғалімдері "Химиялық және синтетикалық қоспалар және салауатты өмір салты"тақырыбында дөңгелек үстел өткізді Пищевые добавки представляют собой